Annunziata Berrino, Storia del turismo in Italia, Il Mulino, Bologna 2011. La storia del viaggio e del turismo ha conosciuto un notevole sviluppo: non solo se n'è diffuso l'insegnamento universitario, ma è emerso un pubblico vasto di lettori appassionati al tema. Questa nuova sintesi offre per la prima volta una storia complessiva del turismo italiano dall'inizio dell'Ottocento a oggi. L'autrice prende le mosse dal momento in cui nasce il viaggio di diporto, cioè per vacanza, nel quale l'Italia è meta ambita dei viaggiatori stranieri, per poi soffermarsi sull'emergere del turismo del benessere, con la fortuna dei soggiorni termali e delle vacanze al mare, sullo sviluppo delle infrastrutture e delle istituzioni e la progressiva, impetuosa diffusione del turismo di massa, che rende oggi questo settore una delle realtà economiche cruciali del nostro paese.Ascolta la conversazione a Fahrenheit RaiRadioTre del 10 marzo 2011 con Loredana Lipperini:
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